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かなえる 山幸 aged one year vin2020~AVVERARE

¥5,280 税込

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<2020年にめむろワイナリーで初醸造されたファーストヴィンテージ>
1年の熟成を経た第2弾リリース商品

北海道十勝産ブドウ100%の赤ワイン「AVVERARE~かなえる山幸 aged one year vin2020」は、山幸種(97%使用)に、芽室町産ツバイゲルトレーベなどをブレンドし、Seguin Moreau(セガン・モロー)社の樽(フレンチオーク)などで1年間じっくりと熟成させ、山幸本来の個性を求めて造りました。ハーブのような香りとしっかりとした酸を持ち、収斂味のあるワインに仕上がりました。

「山幸(やまさち)」は北海道十勝池田町の十勝ワインで品種開発された山ブドウ系の醸造用赤ブドウです。2020年には国際ブドウ・ワイン機構(OIV)に、日本固有品種で3例目に品種登録されました。

●果実酒(日本ワイン)
●内容量 750㎖
●アルコール分 11.0度

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